小罗奇干红葡萄酒
DOMAINE ROCHE
COTES DU RHONE
国家:法国
产区:罗纳河谷村庄法定产区罗奇庄园
种植面积:25公顷
土壤:红色鹅卵石,白色石灰岩黏土。
葡萄藤平均年龄:50年
葡萄品种:歌海娜 西拉 佳丽酿
酿造:6-8个月。歌海娜在水泥罐陈酿;西拉和佳丽酿在不锈钢罐中陈酿。
采摘方式:100%人工采摘,人工筛选。
酒精度数:14.5%vol.
最佳饮用温度:16-18℃
建议醒酒时间:30分钟
品鉴笔记:鲜明耀眼的石榴红色,馥郁浓香的红色果香和满满的香料味齐绽放,口感紧实饱满,令人愉悦,一款让人满足感爆棚的实力佳酿。
庄园位于法国普罗旺斯﹣阿尔卑斯﹣蓝色海岸大区的Cairanne产区,拥有悠久的历史,可追溯至17世纪。
17世纪,罗曼·罗氏(Romain ROCHE)先生的祖先,比斯卡拉(Monscaror Biscarat)在凯拉纳地区种植了12公顷的葡萄藤。而后罗氏家族的多代管理人等均秉承传承精神,发挥各自所长,将葡萄园世代相传。
现任庄主罗曼先生从小便追随家族脚步学习酿酒专业,曾在法国勃艮第、蒙彼利埃攻读葡萄酒管理学士学位,更远到澳大利亚、美国等世界闻名的产酒胜地学习世界前沿的酿酒技术,而后将丰富的经验带回家族事业之中。
酒庄始终以尊重传统风土为核心理念,并提倡环保意识。罗纳河谷AOC全部使用手工采摘,并且根据果实质量选择性采摘,淘汰劣质果实,从而从根本上保证了酒液的品质。